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みなさまお待たせ致しました!
ゆりりさんの写真展、オープニングパーティーで
振舞ってくださったお料理です。(´ー`*)
私のショボイ写真で、この素晴らしさがどこまで
伝わるかわかりませんが(ゆりりさんスミマセン)
雰囲気だけでもお裾分けです。(ノ∀`;)

ジャジャーン。

IMG_8610.jpg

この品数、すごいでしょー!
全部ゆりりさんの手作りなんですよー!

ゆりりさんが愛してやまない塩糀を使ったものも、
コンフィや、マリネや、パテ、沢山のペースト・・・
レストランでもこんなご馳走のオンパレード見たことないです。

お品書きはこちら。
画像がイマイチで見づらくてすみません。

IMG_8604.jpg

そしてなんと、贅沢にもゆりりさんが切り分けて下さいました。

IMG_8611.jpg

お料理写真、ひとつひとつ
ぜーんぶアップで撮りたかったのだけど
お邪魔になりそうだったので一部ですが・・・

IMG_8600.jpg IMG_8603.jpg

IMG_8598.jpg

IMG_8609.jpg

器のひとつひとつに、お料理名を書いて
ペタッと貼ってくださっていて、とてもわかりやすかった♪
さりげなく貼ってあるラベルもカワイイー!

ゆりりさんの塩糀のお料理がすごく気になってました。
野菜の塩糀和えはとても優しい味で
野菜の味も引き立っていて、シンプルなのに深い味でした。(^_^)

砂肝のコンフィは、イメージと違って柔らかくて
しっかり歯ごたえのある砂肝しか知らない私には
衝撃的な美味しさでした!
ブラックペッパーを一振りしていただきました。

カオリはひじき入りの切り干し大根と
スモークサーモンとカッテージチーズのペーストが
お気に入りだったようで、2回くらいおかわりしてました。笑

ゆりりさんのお料理を見ていていつも感じることだけど
ハーブの使い方がとってもお上手だなーって思います。
こんな素敵なお料理が食卓にのぼるなんて・・・(妄想中)
ゆりりさんちの子になりたいです。笑
こんな子うちに入れたらエンゲル係数アゲアゲになりますけど。(* ̄m ̄)

パーティーが始まる少し前に行ってよかったー。
だってどんどんゲストがいらして、
写真撮るどころじゃない賑わいでしたから。笑

何日もかけてこんなに沢山準備してくださって
本当にありがとうございました!
ごちそうさまでした。(*´ー`*人)☆.*


続いては、フォトカノンさん編です。


コメント
きのうオープニングパーティーにいた、背のちっちゃいひとです♪

きのうはおいしく、たのしい時間をすごすことができましたー
またどこかでお会いするかもですね!
2011/10/15(Sat) 21:19 | URL | さくちゃん | 【編集
>さくちゃん
コメントありがとうございます♪
さくちゃんさん・・・って言うべきか迷ったのですが(笑
さくちゃんで!(いいですか?)

昨日は楽しいひと時でした(^-^*)
またお会いできるのを楽しみにしていますね!
これも何かのご縁、どうぞよろしくおねがいします♪
2011/10/15(Sat) 22:28 | URL | SPOT | 【編集
さくちゃんでいいですよー!(*^-^)
よろしくお願いします♪
2011/10/16(Sun) 23:14 | URL | さくちゃん | 【編集
spotちゃん、ご来場ありがとうございました^^

そして素敵にご紹介、ありがとう~i-176
大人向きのお料理ばっかりだったかなーと心配だったけど
カオリちゃん、たくさん食べてくれたみたいでよかった^^

カオリちゃんの書いてくれた似顔絵、可愛い~~!
30年若返った感じ(*^m^*)
カオリちゃんにも「アリガトウ♪」お伝えくださいねi-178
2011/10/17(Mon) 09:31 | URL | ゆりり | 【編集
さくちゃん
ありがとうございまーす♪
2011/10/17(Mon) 16:51 | URL | SPOT | 【編集
ゆりりさん
我が家では見たことのないご馳走ばかりで
カオリも私もテンション↑↑でした♪
「おかーさん、おかわり貰ってきて」って
言われましたもん。笑
たくさん本当にご馳走様でした。(^-^*)

足跡帳、見て下さったのですね。笑
壁の向こう側で嬉しそうにかきかきしてました。
またお会いできるのを楽しみにしています!
2011/10/17(Mon) 16:55 | URL | SPOT | 【編集
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