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Kちゃんお手製のジンジャーエールを頂きながら
同席したHちゃんと談笑している間に
次から次へとご馳走が登場。

手際よく巻かれる生春巻き。
ミニサイズのライスペーパーが
丁度食べやすくていい感じ。

IMG_8903.jpg

私が唯一持参したのは
最近マイブームの鶏ハム。
塩麹で優しい味なのがお気に入り。
胸肉なのでヘルシーです。
今日はエスニックランチということで
パクチーを添えて。

IMG_8896.jpg

生春巻きの画像に写ってるスイートチリソースも
一緒に持参しました。
鶏ハムにかけてもいいかなと思ってね。

今朝、買い置きのスイートチリソースを
持っていこうと冷蔵庫を空けたら、
買い置きを切らしていることに気づき、焦る。笑

もしかしてと思ってクックパッドで探したら
作れることが判明したので、作ってみました♪
簡単に出来たので、これからは買わないかも。
クック様、いつもお世話になります。笑

スイートチリソースのレシピ→(

生春巻きの美しさに感動しているうちに
マラサダ登場。
我慢できず、揚げたてを頬張る。笑
全然脂っこくなくて、おいしー♪

IMG_8902.jpg

そして本日のメインディッシュ・・・
ガパオごはんでございます。
これがまた美味しいったら!

IMG_8908.jpg

実は今日もうひとり、
Mちゃんも参加の予定だったのだけど
体調がすぐれないとのことで急遽不参加に。(T-T)
そんなMちゃんが、ガパオごはんを作って
持ってきてくれたんです。
けど、食べずじまいで帰っちゃいました。寂しい~!

ランチだけでもとお誘いしてみたけど
娘ちゃんも風邪をひいていたし
おうちのほうがゆっくり休まるもんね。
今度は是非ともご一緒に!

そしてKちゃん'sキッチンからは
サラダとスープが続々登場。

IMG_8909.jpg

スープはナンプラーと醤油と塩で味付けだそうです。
生姜の千切り、大根、ひき肉、ネギ入り。
だと記憶しております。たぶん。

素敵なお宅を堪能しながら、おいしいごはん。
そして愉快な仲間たち。
お腹がいっぱいになったら、フラを踊り(笑)
なんて幸せな午後なんでしょー。

Kちゃん、Mちゃん、ごちそうさまでした!
Hちゃん、笑いをありがとう!!

*+:。。.。。:+*・ ゚ ゜゚ ・*+:。。.。。:+*・ ゚ ゜゚ ・*+:。。.。。:+*・ ゚ ゜゚ ・ ・

おやつ:パイナポーの可愛いクッキー

IMG_8899.jpg
コメント
楽しそう♪
ちいちゃん、こんばんは。
体調は大丈夫かな?

素敵なお友達のおうちでの美味しい時間、楽しそうで良いね♪
しかも自分の趣味の仲間って素敵(*^o^*)
羨ましいよー♪

↓週末の公園も素敵!日曜日かな?暑かったよね?
うちは箱根に紅葉を見に行ったよ♪
2011/11/25(Fri) 19:07 | URL | めぐ | 【編集
めぐちゃん
ご心配ありがとうね。
元気にしてるので大丈夫よ♪

子供抜きの自分のお友達って貴重よね。
みんな素敵な人たちなの。
大切にしなきゃね。(^-^*)

箱根の紅葉も見事だろうねー!
この時期は混雑してたかな?
日曜日は暑かったね~。
冬なのか何なのか、時々わからなくなるね。笑
2011/11/25(Fri) 19:21 | URL | SPOT | 【編集
すごーい!
お店みたい!!
いや、お店以上?!
おいしそうだしおしゃれだしv-10
すてきすぎます☆
2011/11/25(Fri) 20:09 | URL | さくちゃん | 【編集
うわ~☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
SPOTちの周りはおもてなし上手でセンスのいい人ばっかりだね♪( ´▽`)

私も目指すよ!目指してみるよ!!

しかし鶏ハムの形にさえも性格がでるね(*^^*)
買ったハムみたいに綺麗だ(^∇^)
2011/11/25(Fri) 21:54 | URL | みく | 【編集
さくちゃん
お招き頂いた私もHちゃんも
感嘆の連続で!
センスの良さはお料理だけにあらず。
見習う所がいっぱいだったよ(*^_^*)
2011/11/25(Fri) 22:21 | URL | SPOT | 【編集
みくちゃん
私の周りって…みくちゃんもでしょ♪
しかもかなり至近距離の( ´ ▽ ` )ノ
何をおっしゃるみくちゃんのおもてなしも
大好きよー\(^o^)/
また私をもてなしてね(笑)
前からKちゃんが素敵なのは知っていたけど、
プライベートな空間もホント素敵だった~♪

2011/11/25(Fri) 22:39 | URL | SPOT | 【編集
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